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胡明昊一手托住模具底部，一手扶著側(cè)壁，緩緩地、將模具向上提起。光滑的慕斯體邊緣與模具內(nèi)壁漸漸分離，沒有一絲粘連！

一個圓潤、飽滿、色澤均勻、表面光潔的抹茶慕斯蛋糕，完整地呈現(xiàn)在他們眼前。底部的餅干底也壓得緊實漂亮。

·沈知微“成功了，第一次就成功了！”

·胡明昊“太棒了！可以拍照留念！”

沈知微立刻拿出手機，對著桌上的抹茶慕斯從各個角度“咔嚓咔嚓”拍了好幾張。

拍完照，沈知微迫不及待地拿出那把有著精致鋸齒的長刀。她將第一塊三角形的抹茶慕斯盛到一個小巧精致的米白色磨砂甜品碟里，遞給了胡明昊。

·沈知微“給，最大的功臣，謝謝幫忙。”

接著，沈知微又給自己切了一塊，同樣小心地盛好。兩人拿著小勺，在餐桌前相對而坐。

沈知微用勺子尖輕輕碰了碰慕斯表面，感受那Q彈的觸感，然后舀起一小塊，帶著餅干底，送入口中。

入口的瞬間，先是慕斯冰涼絲滑的口感，如同最輕柔的絲綢滑過舌尖。緊接著，抹茶特有的、帶著海苔清香的微苦和醇厚感在口腔中彌漫開來，層次分明，濃郁而不澀。

恰到好處的甜度完美地平衡了抹茶的微苦，絲毫沒有喧賓奪主。餅干底的酥脆和黃油香則為這份柔滑增添了一份扎實的基底。幾種味道和口感在口中交融，達到了絕妙的平衡。

·沈知微“比我想象的還要好吃一百倍?！?/p>

胡明昊也剛剛品嘗完第一口，他的表情同樣驚艷。他細細回味著，眼神明亮，認真地點評道。

·胡明昊“真的非常成功！抹茶的香氣很正，濃度也剛好，微苦回甘，口感特別細膩順滑。甜度也控制得非常好，一點都不膩?！?/p>

得到胡明昊的肯定，沈知微臉上的笑容更加燦爛。兩人一邊品嘗著這份親手創(chuàng)造的美味，一邊興奮地討論著。

·沈知微“你覺得抹茶味夠濃嗎？下次要不要再多加一點點粉？”

·胡明昊“我覺得現(xiàn)在這個濃度很好，突出了清香。再加粉可能會蓋過奶油的柔和，也更容易澀?！?/p>

·沈知微“有道理！那甜度呢？”

·胡明昊“甜度我覺得剛剛好，再少可能會覺得抹茶苦味突出，再多就膩了。這個比例掌握得非常好！”

兩人你一言我一語，沉浸在成功的喜悅和對甜品的品鑒中。窗邊的蝴蝶蘭靜靜綻放，仿佛也在分享這份甜蜜。

一塊慕斯下肚，沈知微意猶未盡，又去切了兩小塊。

·沈知微“對了，我們是不是應(yīng)該給安妮姐她們也留一點？讓她們也嘗嘗？”

·胡明昊“可以啊，明天可以帶去辦公室。新來的沈律師不僅專業(yè)強，還是隱藏的甜品大師！”

沈知微被他說得有點不好意思，但更多的是分享的期待。她將剩下的慕斯分成幾份，用保鮮膜仔細包好，重新放回冰箱冷藏。

廚房里，甜蜜的氣息久久不散。桌上只剩下兩個空空的甜品碟和兩把沾著些許綠色痕跡的小勺。

未·完·待·續(xù)