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約莫半小時后，兩人并肩走出家門，朝著附近那家大型超市悠然前行。

超市里，周末上午的人流熙熙攘攘。沈知微拿出手機(jī)，點開備忘錄，上面清晰地列著所需材料：抹茶粉、淡奶油、吉利丁片、細(xì)砂糖、牛奶、消化餅干、黃油、模具。

胡明昊推著購物車，沈知微負(fù)責(zé)挑選。在烘焙材料區(qū)，兩人對著不同品牌的抹茶粉仔細(xì)研究。

·沈知微“這個牌子好像評價不錯，顏色正，粉也細(xì)?！?/p>

胡明昊拿起盒子看了看配料表，答道。

·胡明昊“那就拿這個吧?！?/p>

挑選淡奶油時，胡明昊拿起一盒仔細(xì)看脂肪含量。

·胡明昊“這個35%的應(yīng)該可以，打發(fā)效果比較好?！?/p>

沈知微則拿起旁邊一盒植物奶油。

·沈知微“這個呢？好像更健康點？”

兩人說說笑笑，很快就找齊了所有材料。沈知微又順手拿了一盒鮮牛奶和一條全麥面包當(dāng)作早餐儲備。

滿載而歸，回到沈知微的公寓。陽光正好灑滿小小的開放式廚房區(qū)域。兩人洗干凈手，系上圍裙，準(zhǔn)備嘗試第一次做抹茶慕斯。

沈知微把消化餅干裝進(jìn)厚實的保鮮袋里，胡明昊接過袋子，用手掌根部在料理臺上“哐哐哐”地用力碾壓，很快把餅干壓成了均勻的粉末狀。

按照教程，沈知微將幾片吉利丁片剪成小塊，放入冰水中浸泡軟化。她盯著碗里逐漸變軟、半透明的吉利丁片，有點新奇。

·沈知微“這東西挺神奇，像果凍。”

經(jīng)過一步步的操作……

混合均勻后，沈知微將慕斯糊緩緩倒入已經(jīng)鋪好餅干底的模具中。胡明昊在一旁幫忙扶著模具，確保倒入時不會移動。慕斯糊表面有些小氣泡。

·胡明昊“稍微震一震模具，把大氣泡震出來?！?/p>

·沈知微“大功告成！現(xiàn)在就是漫長的等待了。”

廚房里彌漫著抹茶的清香和淡淡的奶香。兩人看著冰箱門關(guān)上，相視一笑，都看到了彼此眼中的成就感和疲憊。

兩人坐在灑滿陽光的餐桌旁，吃著簡單的面包牛奶，聊著剛才制作過程中的小趣事，空氣中還殘留著抹茶的清香。

冰箱冷藏室的緩緩流淌。沈知微處理著一些郵件，胡明昊則坐在客廳沙發(fā)上看書。

大約四個小時后，胡明昊放下書，走到冰箱前，輕輕拉開冷藏室的門，探頭看了看。

·胡明昊“時間差不多了吧？要不要看看慕斯凝固得怎么樣了？”

·沈知微“好！”

兩人湊到冰箱前。胡明昊將那個圓形慕斯模具端了出來。只見原本液態(tài)的慕斯糊已經(jīng)完美凝固，呈現(xiàn)出一種均勻、柔潤的淡綠色，表面光滑如鏡，邊緣與模具貼合得一絲不茍。

輕輕晃動，慕斯體微微顫動，彈性十足，正是最完美的狀態(tài)。

·沈知微“真的凝固了！看起來好完美??！”

·胡明昊“我就說我們沈大廚天賦異稟，這賣相，絕對專業(yè)水準(zhǔn)！”

接下來就是脫模環(huán)節(jié)。按照教程，胡明昊找出一條干凈的溫?zé)崦?，小心地包裹住慕斯模具的外壁，敷了幾秒鐘?/p>

沈知微則屏住呼吸，緊緊盯著。

未·完·待·續(xù)